experimentemos

Reacción de saponificación

Posted on: octubre 14, 2013


Como hemos visto en clase la reacción de saponificación, es una reacción de sustitución en la que participan un ácido graso y una base fuerte como el Na(OH) o el K(OH)

El ácido graso “dona” un H que se une al OH de la base fuerte o (hidróxido) quedando libre el Na (o el K) que se unen al oxígeno ocupando el hueco del H. Así obtenemos una molécula llamada sal de ácido (y que es lo que comúnmente llamamos jabón).

Esto que suena tan rollo y químico y sin utilidad es lo que se ve en el vídeo que os pongo.

 

 

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