experimentemos

Dieta para diabéticos

Posted on: febrero 1, 2011


La alimentación para las personas con diábetes debe ser adecuada al peso ideal y a la práctica habitual de ejercicio físico, para controlar y prevenir el aumento del nivel de azúcar en sangre. Los alimentos más adecuados que contienen azúcares que el organismo absorbe poco a poco, para que el nivel de azúcar en la sangre se pueda mantener más bajo y constante. Hay alimentos como:

– Legumbres: soja, garbanzos, lentejas, judías..

– Cereales integrales: arroz, pasta, pan..

– Frutas ricas en fibras solubles como: las manzanas, las peras..

Alimentos que no son adecuados para las personas diabéticas:

– Uvas, dátiles, higos, frutos secos, consumir muchas frutas al cabo del día, quesos, mantequillas, yogures, alcoh.ol..

Aquí os dejos una dieta de diabéticos:

MENÚS DE 1300 CALORÍAS

Desayuno Un vaso de leche descremada

20gr de pan

Dos yogures descremados

15 gr. de tostadas

Un vaso de leche   descremada

15 gr. de cereales sin azúcar

Media Mañana Una manzana mediana Dos o tres mandarinas Una naranja
Comida
  • Un plato de ensalada variada
  • Sopa de pasta (30 gr. de pasta de fideos, arroz, sémola…)
  • Un bistec de 100 gr. de buey o ternera
  • Una manzana mediana
  • Un plato de espinacas ,120 gr. de guisantes (o bien ocho cucharadas en cocido)
  • 150 gr. de pescado blanco (rape, merluza…) a la plancha o cocido con caldo de pescado
  • 200 gr. De fresas
  • Un plato de espárragos, berenjenas o setas
  • 40 gr. de pan
  • 150 gr. de pescado azul al horno o a la plancha
  • Una pera
Merienda Un yogur descremado Medio vaso de leche descremada Un yogur descremado

Cena

  • Un plato de judías verdes
  • 100 gr. de patatas
  • 40 gr. de queso fresco
  • Una tortilla de un huevo
  • Una naranja
  • Un plato de sopa de verduras
  • 40 gr. de pan
  • 100 gr. de pollo a la plancha
  • Una rodaja de sandía
  • Un plato con una rodaja de melón y 40 gr. de jamón serrano
  • 150 gr. de alcachofas
  • 40 gr. de queso fresco
  • 40 gr. de pan

Al acostarse

Medio vaso de leche descremada Un yogur descremado Medio vaso de leche descremada

 

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1 Response to "Dieta para diabéticos"

Hola 10adebher, este post me parece muy interesante ya que informa a todos los dibéticos que no saben por donde empezar en esto de la dieta. Yo como diabético te digo que había alimentos como los frutos secos y los quesos que no sabía que eran “malos” para los diabéticos.

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